Catégorie : Recettes

Vous souvenez-vous du savoureux pain de viande préparé par votre grand-mère ?
Eh bien avec le garçon boucher, on parie que vous allez (au moins) faire aussi bien, avec notre recette faite maison !

Notre recette pour réconcilier vos enfants avec les légumes ! Le Garcon boucher revisite les légumes farcies. (Non ce n’est pas une farce)

Vous ne savez pas quoi cuisiner pour le retour des beaux jours ?
Voici une recette très simple pour les beaux jours qui reviennes, composé de carpaccio de bœuf au vinaigre à la pulpe de framboises. 
La framboise rajoute une note très fraîche et gourmande et apporte une belle originalité à ce plat très classique.

Dans un bol, ajoutez les ingrédients pour la sauce puis salez et poivrez. Mélangez et réservez au four.