Le Garcon Boucher
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#Recette12 « Steak haché accompagné de sa crème forestière » C’est une valeurs sûr aujourd’hui que nous vous proposons avec [...]
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Vous ne savez pas quoi cuisiner pour le retour des beaux jours ?
Voici une recette très simple pour les beaux jours qui reviennes, composé de carpaccio de bœuf au vinaigre à la pulpe de framboises.
La framboise rajoute une note très fraîche et gourmande et apporte une belle originalité à ce plat très classique.
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#Recette10 « Poulet aux Agrumes » Ingrédients 5/6 pilons de poulet ou cuisses de poulet du garçon boucher 30 g de [...]
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#Recette09 Rôti de veau au pesto Ingrédients 1,5 kg Rôti de Veau du Garçon Boucher 2 Courgettes 2 Aubergines [...]
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#Recette05 « Cuisses de canard aux carottes caramélisées » Ingrédients 4 Cuisses de canard 90 g beurre 1 feuille [...]
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#Recette04 « Boulettes à l’Italienne » Ingrédients – 520g Boulettes de boeuf B.A. – 1 Litre Coulis de tomates [...]
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Recette 03 « Gigot d’agneau au curry » Ingrédients 3 kg Gigot d’Agneau 2 gousses d’ail 2 c. soupe 20g [...]
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Recette 02 « Dinde, reine des fêtes » Ingrédients 3 à 4 kg Dinde entière 300 g beurre 1 citron [...]
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Recette 01 « Chapon, roi des fêtes » Ingrédients – 520g Boulettes de boeuf B.A. – 1 Litre Coulis [...]
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Gigot d'agneau au miel et pomme de terre 1 gigot d’agneau de 2,5kg 300g de miel de fleurs ½ citron, 4 branches de romarin 8 gousses d’ail 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de cannelle Quelques clous de girofle 1 cuillère à café de piment … Continue reading GIGOT D’AGNEAU AU MIEL ET POMME DE TERRE