Voici un plat incontournable de la cuisine du Maghreb, notre tajine de poulet et notre tajine d’agneau sont l’idéal pour voyager le temps d’un repas.
Notre tajine de poulet halal traiteur dijonnnais est cuisiné généralement dans un plat en terre cuite pour préparer des plats mijotés surmontés d’un couvercle conique. Le tajine traditionnel désigne à la fois le récipient en terre cuite ainsi que le ragoût préparé dans ce récipient.
Le savoir-faire du Garçon Boucher se retrouve dans une sélection de plats entièrement élaborés sur place, dans nos ateliers. Les aliments sont cuisinés à feu doux, à l’étouffée, afin de préserver toutes les saveurs de ces plats authentiques.
Notre tajine d’agneau est un plat traditionnel, dont la viande est préparée avec soin par le service traiteur du Garçon Boucher. Il s’agit d’un gage de qualité et vous assure un tajine qui ne manquera pas de goût !
Le tajine oriental est un plat complet convivial et chaleureux qui s’adapte en fonction de la saison et des aliments à votre disposition.
Aussi bien accompagné de viande, de poisson ou de légumes, il sera toujours très apprécié.
Le Garçon Boucher a préparé deux recettes gourmandes de tajine halal, servis avec une semoule ainsi qu’un excellent bouillon. Vous retrouverez une première recette à l’agneau, aux pruneaux marocains et aux raisins secs. Découvrez une seconde recette de tajine au poulet, au citron confit et aux olives.
De véritables tajines traiteurs savoureux réalisés à partir d’une recette traditionnelle marocaine sont à découvrir sur notre site.
Le succès de nos tajines réside dans les saveurs parfumées apportées grâce au subtil mélange d’épices utilisées. Ainsi que d’une cuisson à l’étouffée dans un tajine traditionnel marocain.
Nos recettes de tajines halal dégagent une incroyable odeur qui sera ancrée dans vos narines. Ce subtil mélange de sucré salé compose nos plats de tajine halal. Ces saveurs orientales ne manqueront pas de vous faire voyager dès la première bouchée.
Autre plat traditionnel, notre couscous halal est un incontournable de la cuisine marocaine. Notre couscous halal traiteur dijonnais est à commander sur notre site dès maintenant.
