Vous manquez d'inspiration pour votre menu ? Cédez à la tentation, nos délicieux produits à base de veau halal sauront vous satisfaire. 

Retrouvez dans notre onglet côté boucherie, une gamme complète de viande halal entièrement artisanale.

Une viande de veau halal de qualité se reconnaît par sa jolie couleur rosée et son gras nacré qui vous assurera à coup sûr une viande bien tendre. Pour vous garantir cette fraîcheur parfaite, notre veau de lait provient de ferme locale et est élevé sous la mère.

Nous sélectionnons avec soin nos fournisseurs qui nous garantissent des animaux élevés en liberté sur des pâturages verts réputés pour l’élaboration de produits sains.

Le Garçon Boucher s’engage à vous surprendre grâce à des recettes authentiques et des produits gastronomiques certifiés halal. 

Pour un repas savoureux et raffiné, optez pour notre Osso Bucco de veau halal pour réaliser cette délicieuse spécialité italienne. Des morceaux fondants entourent une section d’os à moelle qui donneront un goût incontournable à votre recette milanaise.  

 

S'il s’agit d’un repas de famille, on vous conseille notre rôti dans le quasi de veau halal, un subtil mélange de souplesse et délicatesse qui peut se cuisiner de bien des façons. Laissez place à votre imagination.

 

Pour un repas savoureux et raffiné, optez pour notre blanquette de veau halal. Des morceaux sans os, légèrement gélatineux, idéal pour un plat mijoté. Grillées et assaisonnées avec la sauce et les légumes de votre choix, ces pièces raviront à merveille le palais de vos proches. 

 

Pour les amateurs de grillades, nos côtes de veau halal nature ou marinée vous procurent un goût de premier ordre aussi charmant que fondant. Ces dernières ont été découpées dans la longe avec os pour vous proposer un morceau de veau extrêmement gourmand. À la poêle, au four, en cocotte ou encore au barbecue, un plat simple à préparer qui ne manquera pas de saveurs !