Retrouvez l’épaule de veau. Pour se réchauffer en plein hiver rien de tel qu’un bon plat mijoté !
La rouelle de veau vous accompagnera avec succès dans toutes vos préparations de veau en sauces. Elle ravira vos papilles.
Prix au KG : 15€95.
Vendu par portion de 1 kg
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À propos de la rouelle de veau :
Retrouvez l’épaule de veau, pièce de 1er choix et nos suggestions culinaires pour une préparation optimale qui permettra de profiter de toutes les saveurs de cette viande moelleuse !
L’épaule de veau est un morceau très qualitatif et particulièrement facile à cuisiner, car il se prête à toutes les préparations et à toutes les cuissons.
La rouelle de veau offre une viande tendre et savoureuse, pour vos plats mijotés. Une cuisson lente et douce est à privilégier afin que les fibres de la viande s’attendrissent et libèrent tous leurs arômes.
Comptez au minimum1h45 heures de cuisson à petit feu. En effet, pour se réchauffer en plein hiver rien de tel qu’un bon plat mijoté !
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Retrouvez nos recettes à base de rouelle de veau :
Détails du produit
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