Le Garçon Boucher a fait le choix de vous garantir une viande 100% Halal que ce soit dans nos boucheries ou restaurants qui aussi sont 100% halal et sans alcool. Avant de parler qualité et prix, il faut parler certification halal. En effet, c'est le premier point fondamental qui déclenche notre sélection. Il s'agit de contrôler le caractère halal des viandes. Nous certifions que le procédé d'abattage a été réalisé suivant le rite islamique, sans étourdissement ni électronarcose. Nous vérifions et contrôlons chaque carcasse qui arrive dans nos chambres froides car vos convictions sont aussi les nôtres .