PAVÉ SAVOYARD DE VEAU - 2 X 220gr

7,45 €
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Viande de veau francaise

Optez pour le pavé de veau savoyard ! Un grand classique chez Le Garçon Boucher. Découvrez nos délicieux pavés de veau à la façon Savoyarde !

Une recette originale pour changer des traditionnels steaks hachés.

Nos carrés de veau sont hachés, composés de sel, poivre, fromage et bacon de dinde fumée. Le tout est monté en mille-feuille.

- Prix au KG : 16,95 €

- Vendu par lot de 2 pièces de 220 gr soit 440 gr

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À propos du steak haché de veau savoyard :

Le pavé savoyard, un bon plat d’hiver :

Découvrez cette délicieuse préparation maison : le steak haché de veau savoyard. Parfois appelé carré savoyard, il est un grand classique des préparations bouchères du Garçon Boucher.

Le tout est rassemblé par deux tranches fines de poitrine dinde fumée en forme de croix comme sur le drapeau de la Savoie. 

À la cuisson, les tranches de bacon de dinde fumé relèvent les saveurs du fromage. La chair du bacon apporte la consistance à cette préparation maison.

Constitué de farce fine de veau surmontée d'une tranche de gruyère et de deux tranches de poitrine de dinde fumé, il est très simple à préparer et fera le bonheur des petits et des grands.

Détails du produit

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