Le Gîte de bœuf sans os est une pièce à la texture gélatineuse. Il est l'indispensable pour tous vos plats à mijotés et pour vos plaisirs hivernaux.
Le jarret de bœuf sans os est une viande moelleuse, onctueuse et très tendre.
Prix au KG : 15€95.
Vendu par portion de 500 gr.
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À propos du jarret de bœuf sans os :
Un plat unique, convivial, idéal pour affronter l’hiver et partager le goût d’être ensemble !
Découvrez le gîte de bœuf, aussi appelé jarret. Cette viande moelleuse et gélatineuse provient des jarrets avant ou arrière, à déguster en pot-au-feu ou en bourguignon.
Le bœuf offre un large panel de morceaux, de texture et de goûts différents, lui permettant de s’accommoder à toutes les sauces et de se retrouver bien souvent sur la table des français, amateurs de bonne chair.
Le jarret de bœuf sans os est généralement cuisiné en hiver pour faire de bons petits plats, mais aussi parce que c’est une viande riche et grasse particulièrement adaptée à la saison.
Chez le Garçon Boucher : nous vous proposons d’accompagner le jarret d’un os à moelle, qui concentrera et relèvera la saveur de votre plat.
Détails du produit
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Prix au KG : 15€95.
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