PAUPIETTES DE POULET FORESTIÈRES 2 x 250gr
8,97 €
TTC
Découvrez vite ces délicieuses paupiettes de poulet forestières.
Un délicieux plat automnal, idéal pour ceux qui apprécient la bonne cuisine.
Cette préparation bouchère est agrémentée d'un subtil mélange de champignons de Paris et de cèpes.
À la fois riches en goût et savoureuses, ces paupiettes de poulet seront parfaites pour apporter de la couleur et des saveurs à vos repas du quotidien.
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- Prix au KG : 17€95
- Vendu par lot de 2 pièces de 250gr soit 500gr
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SERVICE CLIENT
À propos des paupiettes de poulet forestières :
Vous qui adorez cette spécialité, vous allez être ravi !
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Nos paupiettes sont réalisées à partir de cuisses de poulet. Elles bénéficient d’une viande de poulet légère et tendre. C'est mariage parfait entre épices et le subtil mélange de champignons de Paris et de cèpes.
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La paupiette de poulet forestière est composée d'une farce maison à base de veau et de poulet. Ce mélange est ensuite assaisonné d’épices dont seul Le Garçon Boucher a le secret. Ce qui rend le tout fondant et puissant à la fois. Une fois la farce positionnée au centre du poulet, le tout est alors bardé de crépine de veau.
Détails du produit
Côté cuisson :
La précuisson à la casserole combinée à la cuisson au four donne une viande très tendre, parfaitement cuite et très agréable en bouche.
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En cocotte
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Saisir les paupiettes : Faites chauffer la cocotte à feu moyen. Déposez les paupiettes de poulet et faites-les dorer sur toutes les faces pendant 5 à 7 minutes.
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Cuisson lente : Baissez le feu au minimum, couvrez la cocotte, et laissez mijoter pendant 25 à 30 minutes. Retournez les paupiettes de temps en temps pour une cuisson homogène.
Au four
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Préchauffez le four : Chauffez le four à 180°C.
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Préparer un plat de cuisson : Disposez les paupiettes de poulet dans un plat allant au four. Ajoutez un filet d’eau au fond du plat pour éviter que la viande ne sèche.
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Cuisson : Couvrez le plat de papier aluminium ou avec un couvercle, puis enfournez pendant environ 30 minutes. Pour une touche dorée, retirez le couvercle ou l'aluminium les 5 dernières minutes de cuisson.
Aucune recette n'est liée à ce produit !
Découvrez vite ces délicieuses paupiettes de poulet forestières.
Un délicieux plat automnal, idéal pour ceux qui apprécient la bonne cuisine.
Cette préparation bouchère est agrémentée d'un subtil mélange de champignons de Paris et de cèpes.
À la fois riches en goût et savoureuses, ces paupiettes de poulet seront parfaites pour apporter de la couleur et des saveurs à vos repas du quotidien.
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- Prix au KG : 17€95
- Vendu par lot de 2 pièces de 250gr soit 500gr