La grillade veau à la Provençale oui, mais pas n’importe laquelle !
Et quoi de mieux que des grillades de veau pour découvrir cette viande d'exception qui avait presque disparu.
Le Garçon Boucher vous propose une grillade de veau tranchée pour le BBQ. Dans l’assiette comme dans votre palais, cette pièce sera faire son effet.
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Prix au KG : 18,95 €
Vendu par lot de 1 pièce 500gr
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À propos de la grillade de veau à la Provençale :
Idéal à faire griller au barbecue et pour les carnivores qui aiment les saveurs prononcées...
Ce morceau charnu et très prisé, la grillade de veau à la provençale est une valeur sûre pour un repas facile et rapide.
Cette viande de veau est d’autant plus délicieuse lorsqu’elle est grillée au barbecue.
Grillée ou poêlée, la basse côte de veau doit être cuite à feu vif afin de bien saisir la surface de la viande et caraméliser les sucs qui maintiendront un maximum de jus à l’intérieur. Selon l’épaisseur de la basse côte et le goût de chacun, l’assaisonnement est composé d’un mélange d’épices, sel, poivre, poivre, échalotes, tomate, basilic, herbes de Provence.
Détails du produit
Aucune recette n'est liée à ce produit !
La grillade veau à la Provençale oui, mais pas n’importe laquelle !
Et quoi de mieux que des grillades de veau pour découvrir cette viande d'exception qui avait presque disparu.
Le Garçon Boucher vous propose une grillade de veau tranchée pour le BBQ. Dans l’assiette comme dans votre palais, cette pièce sera faire son effet.
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Prix au KG : 18,95 €
Vendu par lot de 1 pièce 500gr