RÔTI DE PINTADE - POMME CARAMÉLISÉE & FOIE GRAS

RÔTI DE PINTADE - POMME CARAMÉLISÉE & FOIE GRAS - 1,5 KG - 5 à 6 personnes

44,93 €
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Moelleux et croustillant, voici notre rôti de pintade farci à la pomme caramélisée et foie gras.
 L'association classique et agréable d'une volaille raffinée. Le goût de la pomme caramélisée et le foie gras se marieront à merveille avec la douceur et la tendreté de la pintade. Un mélange parfait pour un plaisir aussi bien diététique que gustatif. 
Ce rôti de pintade est un plat familial et convivial qui se présente bien et a bien entendu toujours un succès fou !

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- Prix au KG : 29,95 €

- Rôti pour 5 à 6 pers soit 1,500 kg

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À propos du rôti de pintade aux pommes caramélisées et foie gras : 

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Tradition et gourmandise se retrouvent pour ce rôti fait maison. Tendre et moelleux à souhait, il fait toujours beaucoup d’effet à table.


Retrouvez ici une pièce de choix avec ce rôti de pintade aux pommes caramélisées et au foie gras.
 Ce rôti de pintade sans os est une volaille de qualité et authentique, le compromis idéal entre plaisir gustatif et diététique ! Ce savoureux rôti de pintade by Le Garçon Boucher est bardé, c'est-à-dire entouré d'une fine tranche de crépine de veau. Il est ficelé afin d'assurer une cuisson régulière comme le veut la tradition sur laquelle vient se nicher une farce maison. Il est issu d’une pintade désossée, à laquelle viennent s’incorporer des arômes d’ail et de persil, rendant le tout tendre et généreux en saveurs.


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Côté cuisson :

Vous pouvez cuire ce rôti de pintade au four comme il en est d'usage pour obtenir une viande dorée et juteuse ou encore en cocotte pour une viande bien tendre. La précuisson à la casserole combinée à la cuisson au four donne une viande très tendre, parfaitement cuite et très agréable en bouche.

Détails du produit

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