RÔTI DE VEAU SAVOYARD - 1,5 KG - 5 à 6 personnes
37,42 €
TTC
Découvrez le rôti veau savoyard et dégustez ce succulent rôti qui fera le bonheur des grands et des petits ! Le rôti de veau savoyard, n'est pas n’importe quel rôti puisqu'il est tendre, fondant, aussi savoureux pour les yeux que pour votre palais. Le fumé du bacon et la jutosité de l’emmental se marient à merveille avec cette viande délicate et savoureuse. Que ce soit au four ou en cocotte, c'est une tendreté et une jutosité à tous les instants, le succès sera garanti.
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- Prix au KG : 24,95 €
- Rôti pour 5 à 6 pers soit 1,500 kg
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SERVICE CLIENT
À propos du rôti de veau savoyard :
- Le rôti veau savoyard est très moelleux grâce à l'emmental qui fond délicieusement et très parfumé grâce à son habit de poitrine fumée de veau.
- Plus tendre, plus juteux qu'un rôti de veau traditionnel.
- Le rôti de veau savoyard est un rôti avec des tranches de bacon et d'emmental, un délice.
- Nous sélection des veaux plutôt blanc rosé, de maximum 8 mois et de 160kg maximum pour une plus grande tendreté et un goût parfait.
- Ce savoureux rôti de veau by Le Garçon Boucher est bardé, c'est-à-dire qu'il est entouré d'une fine tranche de crépine de veau et ficelé afin de s'assurer d'une cuisson régulière comme le veut la tradition.
- Le rôti de veau savoyard permettra à la viande d'avoir des saveurs plus relevées et un goût plus riche grâce à son habit de poitrine fumée de dinde.
- Pour la cuisson, rien de plus simple préchauffez votre four à 180°C.
- L’ajout de graisse supplémentaire pourra se faire en fonction de votre envie, il est préférable d’ajouter une noix de beurre pour apporter une touche supplémentaire de douceur.
- Laissez cuire 1h 20 minutes à 180°C en arrosant régulièrement le rôti.
- Vous pouvez cuire ce rôti de veau au four comme il en est d'usage pour obtenir une viande dorée et juteuse ou encore en cocotte pour une viande bien tendre.
Détails du produit
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