Pourquoi attendre une occasion exceptionnelle pour se concocter un repas d’exception ?
La pintade est une volaille fermière à la chair brune et fine, au goût délicat, subtilement parfumée.
La pintade fermière sort de l’ordinaire car elle possède un goût unique, à mi-chemin entre le gibier et la volaille traditionnelle, porté par une chair ferme et moelleuse à la fois. Vous retrouverez dans cette pintade fermière Label Rouge toutes les saveurs exceptionnelles d'une volaille française de qualité.
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- Prix au KG : 17,95€
- Vendu la pièce de 1,8 KG. (peut varier de + ou - 200g)
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SERVICE CLIENT
À propos de la pintade fermière Label Rouge :
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Avec sa chair maigre et savoureuse, la pintade fermière Label Rouge se prépare à toutes les sauces pour des recettes authentiques. Elle sera parfaite rôtie, mais vous pouvez aussi la braiser à la cocotte.
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C’est une volaille de haute qualité gastronomique reconnue pour sa tendreté. Son goût unique et incomparable est recherché des meilleures tables et ravira les papilles de vos convives ! La pintade est l'une des viandes les plus légères qui soit. De même, elle est équilibrée en bons lipides. Sa faible teneur en cholestérol et sa composition riche en acides gras en font un allié minceur hors pair. Elle peut se vanter d'être l'une des viandes de volaille les plus riches en protéines. Des atouts de poids à ne pas prendre à la légère. La chair fine de la pintade en fait une volaille prisée à Noël. Les recettes festives pour cuisiner la pintade sont nombreuses.
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Côté cuisson
Entière, elle se cuit en cocotte et se déguste rôtie au four. La pintade se marie très bien avec les épices et les fruits, ou les saveurs sucrées, en raison de son goût prononcé. Place aux pommes, aux abricots ou encore aux pruneaux ! Vous n’êtes pas trop sucré salé ? Les champignons font un excellent compagnon pour cette volaille. La pintade a une chair maigre. Arrosez-la très souvent pendant sa cuisson au four pour qu’elle reste moelleuse.
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Nos recettes
Recette de la pintade aux pommes et poires caramélisées aux épices douces
Détails du produit
Pourquoi attendre une occasion exceptionnelle pour se concocter un repas d’exception ?
La pintade est une volaille fermière à la chair brune et fine, au goût délicat, subtilement parfumée.
La pintade fermière sort de l’ordinaire car elle possède un goût unique, à mi-chemin entre le gibier et la volaille traditionnelle, porté par une chair ferme et moelleuse à la fois. Vous retrouverez dans cette pintade fermière Label Rouge toutes les saveurs exceptionnelles d'une volaille française de qualité.
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- Prix au KG : 17,95€
- Vendu la pièce de 1,8 KG. (peut varier de + ou - 200g)