Le Garçon Boucher a le plaisir de vous donner des pièces de choix à base d’agneau pour changer des traditionnelles brochettes de poulet et de bœuf. Dans cette optique, nous vous proposons une délicieuse gamme de brochettes d’agneau à découvrir et à apprécier sans modération…
Nous nous fournissons exclusivement auprès de partenaires de confiance de la filière ovine. Notre volonté est de vous offrir ce qui se fait de mieux en matière de viande d’agneau. Toutes nos brochettes d’agneau sont confectionnées dans la plus pure tradition bouchère. Élaborées à la main, elles sont assemblées dans nos ateliers pour vous assurer toute leur fraîcheur et leur qualité. Elles sont composées des meilleurs morceaux de l'agneau.
Nous mettons à votre disposition des brochettes d'agneau nature. Elles se prêtent très bien aux mélanges de nombreux condiments et diverses épices.
Plus travaillées, nos brochettes d'agneau marinées vous sont recommandées si vous désirez cuisiner rapidement sans vous soucier de la préparation. Déjà confectionnées, vous n’avez plus qu’à les faire revenir sur le feu et à les déguster comme il se doit.
Nous proposons différentes marinades toutes aussi gourmandes et excellentes les unes que les autres. Découvrez ou redécouvrez notre “best-seller”, la brochette d'agneau à la marocaine. Par son goût prononcé, elle séduit tous les amateurs de la cuisine orientale. Dans le respect de la recette d’origine, elle est fabriquée à partir de généreux morceaux de gigot d’agneau (ou d'épaule désossée selon les pièces). Ainsi que d’une marinade faite maison à base d'épices, de sel, de poivre, d’oignons, de piment doux, de cumin et de coriandre fraîche.
Pour accompagner nos brochettes le temps d’un barbecue entre amis, quoi de mieux qu’une délicieuse grillade de veau gyros. En ajoutant cette pièce de choix à votre repas, vous obtenez un pêle-mêle de saveurs exotiques prêt à détonner en bouche.
