ENTRECÔTE CLASSIQUE - 2 x 300gr
16,17 €
TTC
L’entrecôte, le morceau du roi !
Aussi savoureuse que fondante, l’entrecôte est très prisée des amateurs de viande rouge.
Son goût soutenu et très agréable en bouche se distingue par son marbré et son persillage unique.
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À propos de l’entrecôte :
Une pièce destinée aux carnassiers ! L’entrecôte et la côte de bœuf sont deux morceaux emblématiques de la viande.
L'entrecôte est issue du même morceau que la côte de bœuf, elle est juste désossée et souvent coupée plus fine.
Une entrecôte de bœuf de qualité se devine par la qualité de la carcasse dont elle est issue et par la répartition du gras dans ses fibres intramusculaires.
Elle se déguste aussi bien grillée que poêlée, car cette pièce persillée au grain très fin se révèle très juteuse, au goût subtil, avec une belle longueur en bouche qui saura vous faire vivre une expérience culinaire exceptionnelle.
L’entrecôte est conseillée aux amateurs de viandes saignantes et goûteuses, alors demandez de beaux morceaux assez épais qui se tiendront mieux à la cuisson.
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Philippe G. publié le 26/07/2022 suite à une commande du 02/07/2022
5/5
Au top au barbecue, superbe viande
Lydia D. publié le 20/05/2022 suite à une commande du 14/05/2022
4/5
J'ai trouvé l'entrecôte pas assez tendre mais reste bonne
Anonymous A. publié le 29/09/2021 suite à une commande du 17/09/2021
5/5
On adore chez nous
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