Le gigot d’agneau correspond à la cuisse de l'agneau.
C'est un morceau festif qui présente une large palette de textures et de parfums qui mettent en valeur la tendreté de l'agneau.
Il s'apprécie simplement en rôti, au four ou à la cocotte.
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- Prix au KG : 22,45€
- Vendu par pièce de 3kg
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À propos du gigot d'agneau :
Longtemps appelé "jambe de derrière", le gigot est le membre postérieur de l’agneau.
Le gigot entier se compose du gigot raccourci et de la selle, partie haute de la hanche.
La viande de gigot, très tendre, est destinée au rôtissage.
Mets festif par excellence, le gigot d'agneau trône traditionnellement et majestueusement sur les grandes tablées familiales.
Dégustez la pièce emblématique de l'agneau, le gigot d'agneau qui sera fortement apprécié par les amateurs de bonne viande. Vous retrouverez les vraies saveurs et la tendreté de l'agneau dans ce gigot pour un repas savoureux et gourmand.
Repas traditionnel des fêtes, le gigot d’agneau est certes essentiellement connu pour être servi lors de ces festivités, mais reste pourtant une viande savoureuse que l’on peut déguster toute l’année !
Découvrez nos recettes de gigot d'agneau :
Recette du gigot d'agneau 7h Gigot d'agneau au miel et pommes de terre Confit d'agneau au curry
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Détails du produit
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