RÔTI D’AGNEAU - BEURRE D’ESCARGOT - 1,5 KG - 5 à 6 personnes
45,67 €
TTC
Si vous aimez le beurre d’escargot, vous allez adorer ce rôti d’agneau.
Le rôti d’agneau au beurre d’escargot se cuit à la cocotte, puis au four pour le gratiner. Il est d’une tendreté parfaite, moelleux et parfumé à cœur.
Quant au beurre persillé, il donne à cette recette des allures un peu bourguignonnes, les amateurs d’agneau vont adorer.
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- Prix au KG : 30,45€
- Rôti pour 5 à 6 pers soit 1,5kg
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SERVICE CLIENT
À propos du rôti d'agneau au beurre d'escargot :
Si vous aimez la viande juteuse, optez pour ce rôti d’agneau au beurre d’escargot.
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Ce rôti d’épaule d’agneau provient d’un muscle fortement sollicité. Il contient une quantité assez importante de tissu conjonctif. Cela rend le rôti d’agneau au beurre d’escargot très tendre et juteux lors de la cuisson.
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Mets raffiné, la viande d’agneau est très appréciée pour sa saveur remarquable et sa texture tendre. Le rôti d'agneau au beurre d’escargot peut être consommé rosé, à point ou cuit à cœur, selon vos préférences.
Cuisinez ce succulent rôti d'agneau accompagné de bons légumes à déguster en toute occasion, lors de célébration ou pour les repas du quotidien.
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Pas besoin d'être un professionnel pour concocter à vos convives un excellent rôti d’agneau by Le Garçon Boucher.Retrouvez nos recettes à base de rôti d'agneau :
Recette du rôti d'agneau au beurre d'escargot :
Détails du produit
Côté cuisson
L’épaule sans os d’agneau, en forme de rôti est parfaite pour des cuissons au four ou à la cocotte. C’est la garantie de profiter pleinement du bon goût et de toutes les saveurs de l’agneau.
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Étapes de cuisson :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites dorer le rôti dans une poêle chaude sur toutes les faces pendant 5 minutes pour former une croûte.
- Placez ensuite le rôti dans un plat et enfournez pendant 1h15pour une cuisson rosée et 1h30 pour une cuisson bien cuit.
- Arrosez le rôti avec son jus toutes les 20 minutes pour le garder bien tendre.
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Laissez reposer le rôti pendant 10 minutes avant de servir, ce qui permet à la viande de se détendre et aux saveurs de se concentrer.
Si vous aimez le beurre d’escargot, vous allez adorer ce rôti d’agneau.
Le rôti d’agneau au beurre d’escargot se cuit à la cocotte, puis au four pour le gratiner. Il est d’une tendreté parfaite, moelleux et parfumé à cœur.
Quant au beurre persillé, il donne à cette recette des allures un peu bourguignonnes, les amateurs d’agneau vont adorer.
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- Prix au KG : 30,45€
- Rôti pour 5 à 6 pers soit 1,5kg