Quels plats choisir pour recevoir 6, 8, 10 ou 12 personnes ?
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Aujourd’hui, Le Garçon Boucher a le plaisir de revisiter un incontournable des tables de fêtes. Le veau et le foie gras s'associent dans cette recette ultra-gourmande ! Un veau tendre, un foie à peine poêlé et de beaux champignons. Il n'en faut pas plus pour se régaler autour d'un plat savoureux et convivial.
Après avoir vu cette recette de foie de veau aux champignons, vous allez adorer les abats !
Aujourd’hui, le garçon boucher s’attaque aux boulettes de veau. Mais pas n’importe lesquelles.. On parle ici de celles qui fondent dans la bouche ! ???
Découvrez ou redécouvrez la recette d'un classique de la gastronomie française : la blanquette de veau.