ÉPAULE D'AGNEAU LABEL ROUGE - 1,8 KG

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L'épaule d'agneau est une viande très polyvalente puisqu'elle se prête à une large palette de préparations et de cuissons. 

C'est un classique qui a son public, le rôti d'agneau est un mets très apprécié.

Épaule d'agneau halal label rouge de nouvelle Aquitaine.

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➤ Prix au KG : 24,95 €
➤ Vendu par pièce de : 1,8 kg

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À propos de l'épaule d'agneau avec os Label Rouge :

Si vous ne savez pas quoi préparer pour régaler vos proches, optez pour l’épaule d'agneau by Le Garçon Boucher.

L’épaule d’agneau est petite, car issue d’un animal jeune et légèrement entrelardée, moelleuse, très parfumée, elle est d'une finesse absolue !

À savourer en rôti ou longuement confite, l’épaule est un morceau aux multiples facettes. 

Elle peut aussi bien être un mets ordinaire qu'un plat de fête et supporte toutes les cuissons : rôtie, braisée, grillée... 

Au four, il n'est pas utile de la désosser, car à la cuisson, les os communiquent à la viande une saveur incomparable.

L’épaule d’agneau est un morceau rond et tendrement délicieux et conviendra à toutes les cuissons rapides comme lente.

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Découvrez nos recettes à base d'épaule d'agneau :

Épaule d'agneau confite au four           Agneau braisé à l'ail et au miel        Curry d'agneau

épaule agneau                    Agneau braisé            Curry d'agneau

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