Comment ne pas parler des fêtes sans évoquer la fameuse dinde de Noël ? Plat principal par excellence dans de nombreux pays pour célébrer la fin d'année, cette pièce d'exception se prépare très bien au four et s'accompagne de sa fameuse farce...
C'est l'incontournable des fêtes : le chapon est une pièce qui fait toujours sensation sur les tables de Noël. En deux temps trois mouvements, cette volaille enchantera tous vos invités. Il nous fait déjà saliver, découvrez comment le cuisiner !