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ONGLET DE BŒUF À L'ASIATIQUE09/11/2021En savoir plusTu es carnivore dans l’âme et tu aimes voyager ? Alors découvre vite cette délicieuse recette d’onglet de bœuf à la façon Asiatique !
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FOIE DE VEAU AUX CHAMPIGNONS ET SON ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE05/10/2021En savoir plus
Après avoir vu cette recette de foie de veau aux champignons, vous allez adorer les abats !
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Poulet rôti façon marocaine30/09/2021En savoir plus
Faites le plein d'inspiration avec notre recette de poulet rôti à la marocaine.
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Souris d'agneau confite au miel25/08/2021En savoir plus
La souris d'agneau est le plat qui met tout le monde d'accord, été comme hiver !
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Burger magret de canard, figues, reblochon10/08/2021En savoir plus
Il n’y a pas de saison pour ce faire plaisir ! Aujourd’hui, Le Garçon Boucher revisite le célèbre hamburger. Une recette à la fois originale, simple et gourmande. Composée de magret de canard, de figues fraîches et de reblochon, ce délicieux mélange sucré salé ne manquera pas de régaler tous vos invités !
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Côtes d’agneau aux groseilles01/04/2021En savoir plus
Au mois d’avril, comment ne par parler de la viande d’agneau. À l’approche des repas de famille, c’est un incontournable !
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Boulettes de veau fondantes01/04/2021En savoir plus
Aujourd’hui, le garçon boucher s’attaque aux boulettes de veau. Mais pas n’importe lesquelles.. On parle ici de celles qui fondent dans la bouche ! ???
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Magret de canard au miel, piment d’Espelette01/04/2021En savoir plus
Aujourd’hui, le garçon boucher a le plaisir de revisiter le magret de canard… Attention, cette recette sucrée-salée risque bien de surprendre vos papilles !
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Foie gras poêlé et figues rôties01/12/2021En savoir plus
Gourmand, fondant, craquez pour cette recette de foie gras poêle aux figues rôties à adopter pour vos fêtes de fin d'année.
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Bœuf en croute – farci aux champignons01/04/2021En savoir plus
Notez que vous pouvez ajouter la farce de truffe. Le plat s’accompagne parfaitement avec une écrasée de pommes de terre à la truffe ou aux olives, c’est selon vos envies !
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Carpaccio de bœuf à la framboise01/04/2021En savoir plus
Rafraîchissante, succulente et si gourmande, cette recette de carpaccio se déguste très bien pendant la saison estivale !
