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Magret de canard au miel, piment d’Espelette
01/04/2021
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Aimé
Aujourd’hui, le garçon boucher a le plaisir de revisiter le magret de canard… Attention, cette recette sucrée-salée risque bien de surprendre vos papilles !
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Confit d’agneau au curry
01/04/2021
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Aimé
Notre confit d'agneau au curry, irrésistible !
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Foie gras poêlé et figues rôties
01/12/2021
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Aimé
Gourmand, fondant, craquez pour cette recette de foie gras poêle aux figues rôties à adopter pour vos fêtes de fin d'année.
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Bœuf en croute – farci aux champignons
01/04/2021
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Aimé
Notez que vous pouvez ajouter la farce de truffe. Le plat s’accompagne parfaitement avec une écrasée de pommes de terre à la truffe ou aux olives, c’est selon vos envies !
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Carpaccio de bœuf à la framboise
01/04/2021
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Aimé
Rafraîchissante, succulente et si gourmande, cette recette de carpaccio se déguste très bien pendant la saison estivale !
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Steak haché crème forestière
01/04/2021
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Aimé
C’est une valeur sûre, aujourd’hui que nous vous proposons avec cette recette toute simple et pourtant très gourmande
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Yakitori bœuf fromage
01/04/2021
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Aimé
Aujourd’hui le garçon boucher vous propose de déguster ces petites brochettes (yakitori) au bœuf et fromage à déguster à l’apéro ou en entrée.
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Rôti de veau moutarde et basilic
01/04/2021
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Aimé
Recette de notre rôti de veau moutarde et basilic
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Dinde, reine des fêtes
01/04/2021
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Aimé
Comment ne pas parler des fêtes sans évoquer la fameuse dinde de Noël ? Plat principal par excellence dans de nombreux pays pour célébrer la fin d'année, cette pièce d'exception se prépare très bien au four et s'accompagne de sa fameuse farce...
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GIGOT D’AGNEAU AU MIEL, POMMES DE TERRE
01/04/2021
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Aimé
Gigot d’agneau au miel et pomme de terre
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Bien cuisiner le veau - Astuce N°4
01/04/2021
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Aimé
Bien cuisiner le veau #AstuceN°4
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RECETTE DE LA BLANQUETTE DE VEAU
01/04/2021
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Aimé
Découvrez ou redécouvrez la recette d'un classique de la gastronomie française : la blanquette de veau.
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