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Foie gras poêlé et figues rôties01/12/2021En savoir plusGourmand, fondant, craquez pour cette recette de foie gras poêle aux figues rôties à adopter pour vos fêtes de fin d'année.
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Bœuf en croute – farci aux champignons01/04/2021En savoir plus
Notez que vous pouvez ajouter la farce de truffe. Le plat s’accompagne parfaitement avec une écrasée de pommes de terre à la truffe ou aux olives, c’est selon vos envies !
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Carpaccio de bœuf à la framboise01/04/2021En savoir plus
Rafraîchissante, succulente et si gourmande, cette recette de carpaccio se déguste très bien pendant la saison estivale !
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Steak haché crème forestière01/04/2021En savoir plus
C’est une valeur sûre, aujourd’hui que nous vous proposons avec cette recette toute simple et pourtant très gourmande
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Yakitori bœuf fromage01/04/2021En savoir plus
Aujourd’hui le garçon boucher vous propose de déguster ces petites brochettes (yakitori) au bœuf et fromage à déguster à l’apéro ou en entrée.
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Rôti de veau moutarde et basilic01/04/2021En savoir plus
Recette de notre rôti de veau moutarde et basilic
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Dinde, reine des fêtes01/04/2021En savoir plus
Comment ne pas parler des fêtes sans évoquer la fameuse dinde de Noël ? Plat principal par excellence dans de nombreux pays pour célébrer la fin d'année, cette pièce d'exception se prépare très bien au four et s'accompagne de sa fameuse farce...
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GIGOT D’AGNEAU AU MIEL, POMMES DE TERRE01/04/2021En savoir plus
Gigot d’agneau au miel et pomme de terre
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RECETTE DE LA BLANQUETTE DE VEAU01/04/2021En savoir plus
Découvrez ou redécouvrez la recette d'un classique de la gastronomie française : la blanquette de veau.
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Réussir son Assaisonnement - Astuce N°201/04/2021En savoir plus
Réussir son Assaisonnement #AstuceN°2
