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Yakitori bœuf fromage01/04/2021
Aujourd’hui le garçon boucher vous propose de déguster ces petites brochettes (yakitori) au bœuf et fromage à déguster à l’apéro ou en entrée.
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Rôti de veau moutarde et basilic01/04/2021
Recette de notre rôti de veau moutarde et basilic
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Dinde, reine des fêtes01/04/2021
Comment ne pas parler des fêtes sans évoquer la fameuse dinde de Noël ? Plat principal par excellence dans de nombreux pays pour célébrer la fin d'année, cette pièce d'exception se prépare très bien au four et s'accompagne de sa fameuse farce...
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GIGOT D’AGNEAU AU MIEL, POMMES DE TERRE01/04/2021
Gigot d’agneau au miel et pomme de terre
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RECETTE DE LA BLANQUETTE DE VEAU01/04/2021
Découvrez ou redécouvrez la recette d'un classique de la gastronomie française : la blanquette de veau.
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Réussir son Assaisonnement - Astuce N°201/04/2021
Réussir son Assaisonnement #AstuceN°2
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Bien conserver votre viande - Astuce N°101/04/2021
Bien conserver votre viande #astuceN°1
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Chapon, roi des fêtes31/03/2021
C'est l'incontournable des fêtes : le chapon est une pièce qui fait toujours sensation sur les tables de Noël. En deux temps trois mouvements, cette volaille enchantera tous vos invités. Il nous fait déjà saliver, découvrez comment le cuisiner !