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10 recettes de plats réconfortants à base de viande pour l’automne

Publié dans: Astuces, Recettes de fêtes, Boeuf

08/10/2025

71 vues 0 Aimé

Quand les feuilles tombent et que les températures baissent, on a tous envie de plats qui réchauffent le corps et le...

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Les légumes à associer à vos plats de viande cet automne

Publié dans: Astuces, Recettes de fêtes, Boeuf

08/10/2025

47 vues 0 Aimé

Citrouille, carottes, poireaux, champignons… l’automne regorge de trésors à marier avec vos viandes pour des plats...

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Auteur: taha messid

Comment faire un tartare de bœuf ?
09/09/2022

Publié dans: Astuces, Boeuf, Recettes

396 Vues 0 Aimé

Découvrez le tartare de bœuf revisité par Le Garçon Boucher. Avis aux fins gourmets, cette recette va régaler tous les amoureux de la viande de bœuf.

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Burgers aux œufs, bacon de veau et cheddar braisé
29/07/2022

Publié dans: Boeuf

1049 Vues 0 Aimé

Voici une gourmande recette de burger maison braisé très original ! À préparer sur le grill de votre barbecue… Eh oui, on peut tout faire sur le grill, même les hamburgers de vos rêves ! En plus, d’être excellent, cette cuisson apportera de délicieuses saveurs boisées que vous et vos invités n’êtes pas près d’oublier ! Alors à vos spatules et vos couteaux, voici la recette...

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Une viande d'agneau d'exception pour des clients d'exception - MAI 2022
13/05/2022

Publié dans: Actualités

5016 Vues 0 Aimé

Cette semaine, nous avons déniché spécialement pour vous des agneaux d'une qualité exceptionnelle ! Véritable plaisir saisonnier, l'agneau de lait des Pyrénées est apprécié de tous, y compris des plus grands chefs français. L'élevage de cet agneau répond à un cahier des charges très strict et suit des pratiques ancestrales.

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TENDRONS DE VEAU CARAMÉLISÉS
29/04/2022

Publié dans: Veau, Recettes

659 Vues 5 Aimé

Une délicieuse recette de tendrons de veau caramélisé va vous transformer en véritable chef cuistot ! Un régal pour les yeux et les papilles qui change des repas du quotidien et ne manquera pas d'étonner et d'impressionner tous vos invités...

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POULET AUX TOMATES CERISES, AIL, VINAIGRE BALSAMIQUE
28/04/2022

Publié dans: Volaille, Recettes

566 Vues 5 Aimé

Découvrez une recette gorgée de saveurs particulièrement gourmande ! C'est un véritable coup de cœur de printemps. Une préparation délicieuse de poulet à l’ail, tomates, romarin et vinaigre balsamique.

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T-BONE MATURÉ AU BEURRE, THYM, ROMARIN, AIL
07/04/2022

Publié dans: Recettes de fêtes, Boeuf, Recettes

553 Vues 5 Aimé

Le Garçon Boucher vous propose aujourd'hui une délicieuse recette pour apprécier comme il se doit une pièce d'exception à savoir le T-Bone de bœuf maturée. Une préparation gourmande à la poêle qui ne manquera pas d'épater tous vos invités.

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ÉMINCÉS DE POULET, CURRY, COCO, CORIANDRE
07/04/2022

Publié dans: Volaille, Recettes

302 Vues 5 Aimé

Délicieuse recette indienne composée d'émincés de poulet et d'une sauce au curry, lait de coco, coriandre pour 5 à 6 personnes.

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NOV 2021 - CHAROLAISE DE CONCOURS
02/11/2021

Publié dans: Actualités

3917 Vues 0 Aimé

Découvrez cette délicieuse viande charolaise au goût inimitable dès aujourd'hui jusqu'à épuisement des stocks.

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DEC 2020 – Bête de concours charolaise
01/04/2021

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4534 Vues 0 Aimé

DEC 20 – Bête de concours charolaise

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DEC 2020 – Carte fin d’année
01/04/2021

Publié dans: Actualités

3940 Vues 0 Aimé

✨ Retrouvez nos meilleurs produits festifs et préparations bouchères dans notre carte spéciale fêtes de fin d’année. Commande possible uniquement sur place ou par téléphone jusqu’au 19 décembre 2020.

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OCT 2020 – Charolaise – Le meilleur de la Bourgogne
01/04/2021

Publié dans: Actualités

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MAI 2020 – Qualités de la Salers
01/04/2021

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