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Tendre et savoureuse, la viande de canard est pleine de saveurs et de caractère.
Connu comme un des plats préférés des Français, le magret de canard est un vrai régal pour les papilles.
Le magret de canard est un aliment incontournable pour les petites et grandes occasions, entre cuissons à la plancha, pierrade, barbecue, ou encore cuisson à la poêle.
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- Vendu par pièce de 450gr
Nos pièces sont préparées à la main par nos bouchers. Le poids peut varier de +/-5%, garantissant un produit authentique.
Aussi tendre que savoureux, ce magret de canard est idéal pour rehausser le goût de vos diverses préparations gourmandes.
Il séduit essentiellement par sa chair moelleuse et bien ferme.
Facile à cuisiner, vous pouvez le faire cuire au four ou à la poêle, ou encore sur une pierrade ou une plancha.
Découpé dans la poitrine de l’animal, le magret de canard est un des morceaux les plus nobles du volatile.
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Pour les adeptes du sucré salé, l’acidité des agrumes ou la douceur du miel sublimera votre repas. En été, régalez-vous tout en profitant des plaisirs des grillades, testez la cuisson du magret au barbecue. Une fois cuit, laissez reposer durant une dizaine de minutes afin que la chair s’attendrisse.
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